攀枝花白玉王果桑基地


无籽大十是的鲜食品种，果实大而无籽，酸甜可口，是目前种植广泛的品种。

无籽大十能在零下15度以上的地区种植，容易，亩产量在2000斤以上。

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入罐、接种发酵将静置澄清后的桑葚汁泵入发酵罐中，接入事先活化好的发酵母液，将发酵温度限制在18～22℃之间，待发酵48h后（发酵液发酵期），抽取一定量的桑葚发酵液溶解上述称量好的白砂糖并倒入发酵罐中。
桑葚自古就有“果皇”之称，果实中富含葡萄糖、果糖、靴酸、苹果酸、亚油酸、各种维生素和必需酸及锌、、镁、磷等微量矿质元素，拥有很高的营养价值和功能，是公布的“既是食品又是”的原料之一。通过实验酿造的桑葚酒风味纯正、口感饱满，拥有桑葚特有的果香，为果酒生产厂家酿造桑葚酒提供理论依据。


桑葚面包|果桑面包使用的面包粉，把、鲜桑葚、面包粉、酵母、食盐、水、奶粉、面包改良剂、白砂糖、鸡蛋一起加入搅拌机，搅拌，看面团的软强度，成团后，在适量加水，慢慢的搅拌，让桑葚面团慢慢的吸收水分。桑树桑黄即生长在桑树上的桑黄，桑树桑黄，货源奇缺，价格昂贵。
比重计规格有0.9-1.1和1.0-1.1，将桑葚或是桑葚酒倒入洁净、干燥的量筒中，对桑葚汁和发酵开始后相对密度高于1的桑葚酒选用1.0-1.0的比重计，随着酒精发酵的持续进行，桑葚酒的相对密度会逐步下降，当降至1.0以下时，应迅速。

果桑品名：无籽大十（无籽大10）

果桑规格：0.2-0.4；0.4-0.8；0.4-1.2cm地径

果桑特点：果实无籽、果大味甜、产量高，物别适合采摘园农家乐。

结果年限：第2年挂果，4年丰产

亩栽数量：220-330株（株距1-2米，行距2-3米）

年亩产桑叶：2000kg 年产桑果：1000kg以上 攀枝花白玉王果桑基地

分离过滤、满罐、陈酿抽取发酵罐中桑葚发酵原酒上清液至储酒罐，储酒罐装至满罐，在0℃左右的低温条件下，储存时间6个月。这一阶段即为桑葚酒的陈酿，陈酿的作用是使桑葚原酒中的悬浮物进一步沉淀，酒液发生酯化、氧化还原反应，酒液逐步澄清、老熟。
果桑产业可行性分析报告随着生活水平的日益,人们不再于吃好、穿好、住好等条件，他们更追求精神生活的。很多人青睐走出闹市，到郊外去亲近大自然、融入大自然，也希望有亲身劳动的机会。近些年来，各地建立起来的各类生态经济观光采摘园正是这样的好去处。


一般株高离地面不超2.5m，以利第二年果实采摘便利。桑葚树修剪一般分两个阶段，夏天和冬天修剪，冬天修剪时间在树液停止流动了，果桑树休眠期后到果桑树萌芽前均可以修剪。果桑树落叶后，养分回储藏起来，枝条中的养分很少了，这时候修剪，不会消耗养分，不影响树势。
而反季节生产桑果，通过人工控制，则可以从冬季至初夏，持续地收获鲜果，持续地上市，上市时间可长达四至五个月。这对于桑果在鲜果市场中的位置和意义就有了新的份额和突破。桑果作为鲜果本身是药食同源的上等佳果，利用反季节生产，更能使这种上等佳果身价百倍。 无籽大10是优良的果叶两用品种。果长径2.5~6.2cm，果横径1.3~2.0cm，平均单果重4.44g，果重10克，含糖度9.0~13.0%，花青素含量为808.91~1533.91mg/L，出汁率70%~84%。

果桑规格：冬苗在地里时一般都有1米多高，为了运输方便我们一般剪至20-30cm左右，苗通常在0.2-1.2cm统苗，如需要大小，请联系我们商议价格。苗的大小苗的成活率关系并不是很大噢。 攀枝花白玉王果桑基地